Dalila Roglieri

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Piadina DaRò wellnesscuisine

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Ingredienti

Per la Piadina: farina (meglio se non raffinata e da grani antichi), olio extravergine d’oliva ed acqua

Per il condimento: mozzarella di bufala (100 gr), insalata mista e carciofi sott’olio

Il Consiglio della nutrizionista

In linea generale meglio inserirla a pranzo, perché la quota di carboidrati ed energia resta importante. Per il condimento scegliete una fonte proteica (tonno, mozzarella, frittata, hummus di ceci, ricotta...ecc) e per il resto optate per verdura di stagione così da renderla bella ricca senza eccedere in grassi e calorie. 

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