Dalila Roglieri

Le Delizie del Borgo

Le Delizie del Borgo

Il ristorante “Le delizie del borgo” si trova all’interno del Parco comunale di Bevagna, conosciuto come “Campo dei Frati”.

Il locale caldo ed accogliente in inverno “fiorisce” in estate con la bellezza del parco che lo circonda e lo ripara dai rumori del paese. La cucina proposta è una cucina tipica umbra basata su prodotti freschi di stagione originari del territorio circostante, senza escludere pietanze di gusto sia nazionale che internazionale, sempre nel rispetto della stagionalità.

La cura nella selezione delle materie prime è d’obbligo: dai prodotti di norcineria, alla selezione delle carni, dalla paste fatte a mano ai dolci di propria produzione, ogni portata è genuina.

Grande attenzione è rivolta anche alla selezione dei vini e alle espressioni enologiche del territorio umbro.

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