“Al Boschetto” si trova a Noci, città dell’enogastronomia nel cuore della Puglia fitta di “gnostre”, vicoletti che si fanno spazio fra le abitazioni del centro storico.

Giovanni, che da oltre 40 anni si prende cura di questo ristorante insieme alla famiglia, ha a cuore due cose: la sua terra e ciò che dona. E questo amore gli ha permesso di trasformare materie prime di altissima qualità, a Km. 0, in piatti dal sapore inconfondibile. Il piccolo orto, a due passi dal ristorante, rappresenta il sogno della famiglia che gestisce il ristorante: servire piatti “dalla terra al tavolo”.

“Al Boschetto”, infatti, rape, cicorie, patate, ortaggi e verdure crescono con rispetto e armonia, a garanzia di una cucina gustosa, stagionale e genuina. Il menù offre un’ampia scelta che predilige la cucina della tradizione, fatta di piatti di origini contadina e carni pregiate da allevatori locali e non mancano ricette rivisitate, più “contemporanee”, e pietanze vegetariane di altissima qualità.

“Al Boschetto” è un ristorante suggestivo e versatile, adatto sia ai pranzi intimi che alle grandi celebrazioni.