Era il 1880 quando Francesco Bonajuto apriva la sua piccola bottega dolciaria a Modica. Oggi la sua preziosa dolceria è ancora lì dove è stata fondata, quasi a voler testomoniare il legame con la città siciliana. Così come restano intatti i sapori antichi che oggi si affincano a reinterpretazioni e sperimentazioni.

Da da più di 150 anni qui si produce artigianalmente cioccolato e si creano dolci e torroni della tradizione modicana.Gustare i dolci dell'Antica Dolceria Bonajuto significa incontrare sapori antichi, a volte sconosciuti, che per sei generazione la famiglia Bonajuto ha conservato e che ogni giorno riproduce nei suoi laboratori con passione e dedizione. 

Il valore dell'Antica Dolceria Bonajuto è stato certificato dall’Eurispes che nel 2008 ha inserito la dolceria tra le 100 eccellenze d’Italia.